discussione interessante :-) anche se ho visto che se ne e' gia' (ampiamente) parlato nel passato...
latte vegetale
l'ho provato in un paio di occasioni e non mi era neanche dispiaciuto: non mi andava piu' il latte fresco "industriale" ma la cascina non aveva ancora cominciato a vendere il suo latte crudo.
il problema e' che il latte vegetale mi era sembrato... "troppo industriale": cioe' mi sembrava che alla fine della fiera e' come consumare il latte uht, che per me e' deprimente...
latte crudo
cmq io ho la fortuna di trovare comodamente (fra l'altro e' a 2 minuti dal centro sportivo) quello crudo in cascina e per quel poco che consumo fino ad ora ho preferito questo a quelli industriali, che per me non sono latte, ma altra cosa... di plastica...
chiunque vada in quella cascina per comprare latte, uova o carne puo' vedere le mucche e le galline, oltre agli altri animali... e questi contadini consumano i loro prodotti
pero i conti non mi tornano: ai bambini piccoli non bisogna dare il latte crudo perche' non hanno ancora sviluppato le difese immunitarie, poi da adulti non e' piu' necessario ne' il meglio... ma allora sto "benedetto" latte crudo CHI dovrebbe berlo per avere benefici ?
giusto gli adolescenti? seeee... coca-cola tutto il giorno e al mattino latte di mucca crudo... me li vedo !! :-))
---> ma fra un latte (e uova e carne) fatti COSI' e un qualsiasi prodotto industriale, siamo sicuri che sia sempre meglio il secondo ?
voglio dire che anche io ho la sensazione che se gli animali sono fatti vivere male e stressati allora anche i loro prodotti saranno scadenti, mente vice-versa se stanno bene faranno prodotti eccellenti: e vi assicuro che non e' solo un'illusione
una cosa che mi consola e' che dopo tanti anni senza fare nessun esame l'anno scorso di questi tempi finalmente ne facevo un bel po' e colesterolo e trigliceridi erano nella norma: e dovevo ancora cominciare con lo sport, pesavo 10kg in piu' (e fumavo)...
nelle prossime settimane ho messo in preventivo nuovi controlli di routine (quindi anche colesterolo e trigliceridi) e sono mooolto curioso di vedere i risultati, anche se essendo molto goloso di cioccolata piu' che tanto non potranno essere scesi
Si fa presto a dire ... NUOTO